Benvenuto nel mio blog dove voglio condividere con te i miei piatti e la mia passione per il running.

Mi piace cucinare in modo sano, leggero, riscoprire le vecchie ricette di una volta, principalmente con quello che mi offre quotidianamente il mio orto, questo straordinario paradiso in terra che in tutte le stagioni mi dona, gratuitamente, frutta e ortaggi freschi, erbe aromatiche, tutto a km 0. Fantastico, vero?

Da buon pugliese dovrei dare priorità nel fare ricette di questa regione straordinaria ma, in realtà, piace riscoprire ricette anche di altre regioni italiane e persino di Paesi al di là dei confini nazionali.

Tutta la cucina del nostro bel Paese è straordinaria, in qualunque posto ti trovi a soggiornare, resti sempre soddisfatto e appagato di quello che hai mangiato!

Attraverso questo blog sei in diretta live mentre preparo i miei piatti, ma anche mentre pratico la mia attività sportiva preferita: la corsa.

Seguire una corretta ed equilibrata alimentazione, è fondamentale per vivere uno stile di vita sano, ma se si vogliono ottenere risultati importanti in termini del raggiungimento di un peso forma ideale o vivere in equilibrio mentalmente, allora bisogna integrare una buona alimentazione con una corretta attività sportiva, da praticare costantemente e senza esagerare.

Appena posso, in media due – tre volte a settimana, di mattina al levar del sole, mi cimento in lunghi percorsi, correndo, su sterrati e percorsi nei boschi.

Bene, questa è una brevissima presentazione di me, adesso se vuoi conoscermi meglio, naviga le altre sezioni del sito, leggi anche il mio libro che trovi disponibile sui principali e-commerce di vendita libri nazionali e internazionali.

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Cosimo

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