Dedico molto tempo dietro ai fornelli, direi una passione quasi a tempo pieno, perchè per me cucinare è divertimento e relax, ma anche un modo per scoprire la corretta combinazione che ti permettono di creare piatti gustosi ma anche nutrienti e salutari

Priorità per la cucina pugliese, la cucina della mia amatissima regione, in particolare, di quella salentina: una cucina rustica, casereccia, genuina, intrisa di profumi che sprigionano erbe aromatiche e spezie tipiche della zona del Mediterraneo. Ma non ometto di cimentarmi nella preparazione di piatti tipici di cucine delle altre regioni del nostro bel Paese e anche stranieri. Dunque non hai che l’imbarazzo della scelta!

La maggior parte delle ricette che trovi in questo blog vengono create con ingredienti raccolti freschi dal mio orto di campagna, questo paradiso in terra che in ogni stagione mi regala genuinità e freschezza.

Un’alimentazione equilibrata e genuina ci aiuta sicuramente a vivere con più energia e vitalità e a tenerci il più lontano possibile dalle tante patologie tipiche dei nostri tempi, ma deve integrarsi perfettamente con una sana e corretta attività sportiva. Dunque, la mia seconda passione: praticare costantemente una delle discipline sportive più famosa al mondo: la corsa.

Ti auguro una buona navigazione e spero di leggere al più presto un tuo commento ai miei post… Stay tune!

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LA MIA PASSIONE PER LA CORSA e un allenamento al top