NOCI: BELLE, BUONE E SALUTARI!
Frutti di una pianta di origine antichissima, diffusa in molte zone del pianeta, Greci e Romani erano grandi coltivatori e grandi consumatori di noci, e le consideravano simbolo di fortuna e longevità. [...]
ASPARAGI: GERMOGLI PRIMAVERILI, GUSTOSI E SALUTARI
Gli asparagi fanno parte della famiglia delle Liliacee e quindi parenti stretti di aglio, porro e cipolla. Per coltivarlo bisogna creare un'asparagiaia, impianto che si mantiene per una decina d'anni ed [...]
PATATE: DALLA COLTIVAZIONE ALLA TAVOLA!
Le patate sono tuberi della famiglia delle Solanacee ed sono originari delle Ande Peruviane. Necessitano di un clima mite per la coltivazione, senza particolari eccessi di freddo o di caldo. Parliamo di [...]
CARCIOFI: PROTAGONISTI NEL MIO ORTO IN PRIMAVERA
I carciofi sono ortaggi protagonisti dei mesi invernali e primaverili. Fanno parte della famiglia delle Composite, coltivato e selezionato fin dai tempi antichi, di origine mediterranea. L'Italia vanta una produzione davvero interessante: [...]
